Esta Lectura Comprensiva está pensada para niños de 3º de Primaria hasta 5º de Primaria.
Los niños la podrán leer en voz baja o en voz alta y a continuación, deberán de contestar a las preguntas, siempre subrayando en el texto la respuesta correcta o en el caso de que sea una inferencia, razonarla.
ESTA LECTURA ESTA DIRIGIDA CON TODO MI CARIÑO Y NORMALIDAD A TODOS LOS NIÑOS CELIACOS QUE HAY EN EL MUNDO, ENTRE ELLOS MIS HIJOS.
La celiaquía
Me llamo Dima y soy celiaco.
La celiaquía es una intolerancia permanente al gluten de trigo, cebada, centeno, espelta y avena
En la enfermedad celíaca se ven afectados los pelillos que hay en el intestino delgado, los cuales debido a dicha enfermedad, pierden fuerza e incluso desaparecen y por lo tanto no se absorben adecuadamente los alimentos y las nutrientes de éstos, dando lugar a lesiones inflamatorias.
Hay celiacos con síntomas y otros asintomáticos, es decir sin síntomas, pero a todos se les quita el gluten de su dieta.
El gluten es una proteína que se encuentra en la semilla de muchos cereales combinada con almidón.
El cereal con más gluten es el trigo.
Por lo tanto, todos los alimentos que contengan estos cinco cereales, no podemos comerlos, y tenemos que sustituirlos por los de SIN GLUTEN. Tenemos que estar pendientes de que en el envoltorio ponga el logo de sin gluten, el cual es una espiga de trigo tachada.
Arroz y maíz sí que podemos tomar, hay muchas personas que piensan que esos dos alimentos tampoco podemos.
Estudios médicos dicen que la dieta sin gluten es muy buena y saludable, así que el día de mañana seré un anciano fuerte y sano.
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MUY INTERESANTE EL MATERIAL PUBLICADO PARA PRATICAR LA COMPRENSION DE LOS TEXTOS.
GRACIAS POR LA PUBLICACIÒN
gracias
Gracias por el material.
Gracias por los materiales me son de muchisima utilidad con mi hijo. Alta newsletter